Resep: Lontong Kari Daging Sapi yang enak

Lontong Kari Daging Sapi.

Anda bisa membuat Lontong Kari Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lontong Kari Daging Sapi yang bagus.

Bahan-bahan Lontong Kari Daging Sapi

1. Siapkan 150 gram of daging sapi tetelan/has dalam, potong dadu.
2. Anda perlu 600 ml of air untuk merebus daging.
3. Anda perlu 100 ml of santan encer (saya skip).
4. Anda perlu 1 batang of sereh, potong jadi 4, geprek.
5. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
6. Siapkan of bumbu halus :.
7. Siapkan 1 cm of kunyit.
8. Siapkan 1 buah of cabe merah, buang bijinya.
9. Persiapkan 2 siung of bawang merah.
10. Siapkan 1 siung of bawang putih.
11. Siapkan 1 sdt of garam.
12. Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdt of merica.
14. Anda perlu 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
15. Siapkan of Pelengkap :.
16. Siapkan of Lontong beras siap pakai.
17. Persiapkan of kerupuk/keripik kentang.
18. Persiapkan of daun selada.
19. Siapkan of bawang goreng.
20. Persiapkan of daun bawang & tomat, iris kecil.
21. Persiapkan of sambal cabe merah.

Langkah-langkah Membuat Lontong Kari Daging Sapi

1. Didihkan air, rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dagingnya, saring air bekas merebus. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun salam, daging, garam, gula, merica, aduk rata. Tambahkan air kaldu (bekas rebus daging). Masukkan santan, timba-timba jaga agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Jika kuah kurang bisa tambah air. Tes rasa, angkat..
3. Potong lontong, tata pada mangkuk. Tambahkan daging, tomat, daun bawang, siram dengan kuahnya. Taburi bawang goreng. Sedaaappp..
4. Sajikan dengan sayur selada, kerupuk/keripik kentang, sambal cabe merah. maknyuss...