Cara membuat Chicken Curry/Kari Ayam Mudah enak dan Sederhana

Chicken Curry/Kari Ayam Mudah.

Anda bisa memasak Chicken Curry/Kari Ayam Mudah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Chicken Curry/Kari Ayam Mudah yang baik.

Bahan-bahan Chicken Curry/Kari Ayam Mudah

1. Anda perlu 8 buah of paha ayam (bisa di ganti satu ekor ayam).
2. Siapkan 1 of bgt serai, potong dua, geprek.
3. Siapkan 2 sdt of merica bubuk (saya pakai merica hitam bubuk kasar).
4. Siapkan 2 sdt of cabe bubuk.
5. Persiapkan 2 sdt of bumbu kari bubuk (curry powder).
6. Persiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
7. Siapkan Secukupnya of garam.
8. Siapkan Secukupnya of gula.
9. Anda perlu Secukupnya of minyak untuk menumis.
10. Persiapkan of Bumbu yang di haluskan:.
11. Siapkan 5 siung of bawang merah.
12. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 2 cm of jahe.
14. Siapkan 2 buah of cabe merah keriting.
15. Siapkan 1 buah of tomat, kupas kulitnya.

Step by Step Memasak Chicken Curry/Kari Ayam Mudah

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai setengah matang.
2. Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum. Kemudian tambahkan serai, merica, cabe bubuk, kunyit dan curry powder. Tumis sampai bumbu benar2 matang dan kecoklatan (pastikan api kecil agar tidak gosong).
3. Masukkan bumbu tadi kedalam ayam yang sudah setengah matang, masak terus dengan api sedang sampai ayam matang, bumbu setengah kering dan meresap, angkat sajikan.
4. Maaf ayam yang ke foto cuma sisanya 2 potong, karena pas mateng langsung di serbu😆.