Cara membuat Kari Daging #kitaberbagi enak dan Sederhana

Kari Daging #kitaberbagi.

Anda bisa membuat Kari Daging #kitaberbagi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Daging #kitaberbagi yang benar.

Bahan-bahan Kari Daging #kitaberbagi

1. Persiapkan 800 gr of daging sapi dan tulang, potong potong.
2. Anda perlu 1 kg of kentang, kupas, potong jadi 4 bagian, rendam.
3. Persiapkan 5 lembar of daun jeruk, sobek sobek.
4. Siapkan 2 batang of serai, geprek.
5. Anda perlu 2 ruas of lengkuas, geprek.
6. Persiapkan 3 buah of bunga lawang, sangrai.
7. Persiapkan 5 buah of cengkeh, sangrai.
8. Persiapkan 1 telunjuk of kayu manis.
9. Anda perlu of Bumbu halus :.
10. Anda perlu 6 butir of bawang merah.
11. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
12. Siapkan 1 telunjuk of kunyit.
13. Anda perlu 2 ruas of jahe.
14. Anda perlu 5 butir of kemiri.
15. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
16. Persiapkan 10 buah of cabai merah kering, rendam hingga lunak.
17. Anda perlu 1 sdt of adas, sangrai.
18. Persiapkan 5 butir of kapulaga, ambil isinya, sangrai.
19. Persiapkan 500 ml of santan encer (saya skip).
20. Anda perlu 500 ml of santan kental.
21. Anda perlu 2 liter of air.
22. Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.
23. Siapkan secukupnya of Garam, gula, dan penyedap.

Step by Step Memasak Kari Daging #kitaberbagi

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang sampai wangi dan set..
2. Rebus daging, sampai mendidih..
3. Masukkan bumbu halus, masak sampai daging empuk (saya sekitar 45 menit)..
4. Kalau daging sudah empuk, masukkan santan, sambil diaduk terus, jangan sampai pecah..
5. Masukkan garam, gula, dan penyedap, tes rasa. Jika sudah mendidih dan matang. Matikan kompor, siap disajikan..