Cara mudah membuat Beef Curry Udon enak dan Sederhana

Beef Curry Udon.

Anda bisa memasak Beef Curry Udon menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Beef Curry Udon yang bagus.

Bahan-bahan Beef Curry Udon

1. Siapkan 1 pack of udon.
2. Siapkan 200 gr of daging sapi iris tipis/daging sukiyaki.
3. Anda perlu 1/4 buah of bawang bombay, iris tipis.
4. Persiapkan 1/2 buah of wortel, potong tipis panjang.
5. Siapkan secukupnya of minyak sayur.
6. Persiapkan 1-2 block of curry (saya pakai golden curry).
7. Siapkan 3 cup of dashi stock (saya pakai 3 tbsp dashi bubuk + 3 cup air dididihkan).
8. Anda perlu 1/2 tbsp of soy sauce.
9. Siapkan of daung bawang/kucai untuk garnish.

Step by Step Memasak Beef Curry Udon

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Panaskan minyak di panci, masukan bawang bombay masak hingga setengah layu kemudian masukan daging. Aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuang dashi stock, masak hingga matang. Kecilkan apai masukan curry block aduk rata agar tidak menggumpal. Matikan api, masukan soy sauce aduk rata. Sisihkan.
4. Sementara curry sedang dimasak, rebus mie udon sesuai aturan pada paket (biasanya 2 menit). Angkat & tiriskan..
5. Letakan mie udon di mangkok saji, siram dengan curry dan hias dengan daun bawang/kucai. Bila suka pedas, bisa beri cabai bubuk sebelum dimakan..
6. Enjoy!.