Arem-arem Bihun Isi Kari Daging.
Anda bisa membuat Arem-arem Bihun Isi Kari Daging menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Arem-arem Bihun Isi Kari Daging yang baik.
Bahan-bahan Arem-arem Bihun Isi Kari Daging
- Persiapkan 200 gr of Bihun yg sdh diseduh air panas.
- Anda perlu 1/4 sdt of garam.
- Persiapkan 65 ml of santan kara.
- Anda perlu 150 ml of air.
- Anda perlu 1 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan secukupnya of Cabe rawit utuh.
- Persiapkan secukupnya of Daun salam.
- Persiapkan of Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
- Persiapkan of Bahan Isian.
- Siapkan 100 gr of daging giling.
- Siapkan 1 bh of wortel potong dadu kecil.
- Anda perlu 1 bh of kentang potong dadu kecil.
- Anda perlu 1 bh of bawang bombay iris halus.
- Anda perlu 1 sdt of Mama Suka bumbu gulai.
- Siapkan secukupnya of Gula dan garam.
Langkah-langkah Membuat Arem-arem Bihun Isi Kari Daging
- Bahan Isi: tumis bawang bombay dengan 1 sdm margarin, masukkan daging giling, wortel, kentang hingga daging berubah warna. Masukkan bumbu gulai, gula dan garam. Aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Tuangi air, santan kara dan garam. Aduk hingga mengental, koreksi rasa. Masukkan bihun seduh, aduk hingga santan terserap oleh bihun, sisihkan.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan selembar daun salam, sesendok adonan bihun, isi dengan kari, beri sebuah cabe rawit, tutupi adonan bihun dan gulung seperti lontong. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus aren-arem selama 30 menit hingga matang. Bakar/oven arem-arem sebentar Sajikan.