Cara memasak Kari Daging enak dan Sederhana

Kari Daging.

Anda bisa memasak Kari Daging menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Daging yang baik.

Bahan-bahan Kari Daging

1. Siapkan 1 kg of daging sapi.
2. Siapkan 4 ruas of jahe, memarkan.
3. Persiapkan 1 liter of air matang.
4. Siapkan of Bumbu Halus :.
5. Anda perlu 20 butir of bawang merah.
6. Anda perlu 10 siung of bawang putih.
7. Siapkan 8 butir of kemiri.
8. Anda perlu 8 buah of cabai merah keriting.
9. Anda perlu 2 ruas of jahe.
10. Anda perlu 4 sdt of ketumbar.
11. Persiapkan 2 sdt of jintan.
12. Siapkan 2 sdt of merica bubuk.
13. Siapkan of Bumbu Cemplung :.
14. Anda perlu 4 Batang of serai, memarkan.
15. Anda perlu 4 ruas of lengkuas, memarkan.
16. Siapkan 12 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
17. Persiapkan 6 lembar of daun salam.
18. Siapkan 5 bungkus of santan instan kecil + 1 liter air matang.
19. Anda perlu 2 bungkus of Kaldu daging sapi bubuk (me : Masako Sapi).
20. Siapkan secukupnya of Garam.
21. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.

Step by Step Memasak Kari Daging

1. Rebus daging dengan jahe sampai setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Iris-iris kecil atau sesuai selera..
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan matang. Masukkan daging, aduk rata..
3. Tambahkan air dan santan, masak sampai mendidih dan daging empuk. Bubuhi garam dan kaldu bubuk, cicipi, koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan..