Resep: Coto makassar Sederhana

Coto makassar.

Anda bisa membuat Coto makassar menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Coto makassar yang benar.

Bahan-bahan Coto makassar

1. Persiapkan 1 kg of daging sapi (bisa mix dengan jerohan).
2. Persiapkan 2 liter of air cuci beras yang ke 2 dan ke 3.
3. Siapkan 300 grm of Kacang tanah dibuang kulit n haluskan goreng yaa.
4. Persiapkan of Bumbu halus :.
5. Siapkan 15 of bawang putih.
6. Siapkan 13 butir of kemiri.
7. Anda perlu 1 1/2 sendok of tea jintan (sangrai dulu).
8. Siapkan 1 1/2 sendok makan of ketumbar (sangrai dulu).
9. Anda perlu of Bumbu geprek n cemplung :.
10. Anda perlu 7 ruas of serai.
11. Anda perlu 1 ruas of laos besar.
12. Persiapkan 1 ruas of jahe.
13. Anda perlu of Daun salam (aku lupa tadi 🙈).
14. Anda perlu of Garam.
15. Siapkan of Gula.
16. Persiapkan of Bumbu penyedap klu mau.
17. Persiapkan of Daun bawang untuk dicemplungjab.
18. Anda perlu of Seledri.
19. Siapkan of Pelengkap :.
20. Siapkan of Bawang goreng.
21. Anda perlu of Jeruk.
22. Siapkan of Daun bawang.

Langkah-langkah Membuat Coto makassar

1. Rebus daging dalam air beras tadi dan beri bumbu cempungnyaa.
2. Kemudian dikompor satunyaa tumis bumbu hlus sampai harum.
3. Masukan bumbu halus yang telah digoreng tadi kedalam kuah coto...
4. Setelah itu masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan yaaa bu ibu.
5. Mulai deh masukan garam, gula test rasa.. klu sudah kt tinggal tunggu sampai empuk smuaa baru deh masukan bawang daun n seledri.
6. Diamkan beberapa saat kemudian sajikan.
7. 😋🥰🥰.