19. Kari daging kentang pasti empuk. Jom kite tengok resepi kari daging tanpa santan ni. Teringat nak makan gulai/kari daging, kebetulan daging rebus (frozen) sentiasa ada dalam peti sejuk, apa lagi berasaplah dapoq, jom!! masak cara K nita Tips -Daging rebus dengan rempah menambah perisa. -Rebus kentang separa empuk baru masukkan garam, mempercepatkan kentang menjadi. Sebut saja kari ayam, kari daging sapi atau nasi goreng kari kambing. Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong-potong kotak. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya.
Tutup api dan kari daging siap untuk dihidangkan.
Boleh dimakan bersama-sama dengan nasi atau roti canai atau sukahati uolls nak makan dengan apa.
Anda bisa memasak 19. Kari daging kentang pasti empuk menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat 19. Kari daging kentang pasti empuk yang baik.
Bahan-bahan 19. Kari daging kentang pasti empuk
- Persiapkan 500 gr of daging sapi.
- Siapkan 1 sdm of pelunak daging.
- Persiapkan 1/2 kg of kentang.
- Anda perlu 5 buah of telur ayam matang.
- Anda perlu of Bumbu halus.
- Siapkan 10 of Bawang putih.
- Siapkan 15 of bawang merah.
- Siapkan 5 buah of kemiri.
- Persiapkan 4 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda perlu 2 sdt of merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Anda perlu 2 batang of sereh geprek.
- Anda perlu 5 lembar of daun salam.
- Anda perlu 5 lembar of daun jeruk.
Masak ubi kentang dan daging sehingga empuk, hidang ketika. Setelah daging hampir empuk, masukkan santan, air secukupnya dan ubi kentang. Biarkan ianya masak dan daging empuk dan kuah benar benar terbit minyak. Akhir sekali masukkan asam keping, garam, kerisik dan serbuk perasa secukupnya.
Langkah-langkah Memasak 19. Kari daging kentang pasti empuk
- Cuci bersih daging sapi, hilangkan lemaknya (opsional). Beri pengempuk daging dan balurkan merata ke seluruh daging. Diamkan 10-15 menit.
- Rebus daging sapi yang sudah dicuci bersih selama 15-20 menit menggunakan panci presto. Saya melakukan tahap ini 2x dengan 1x pergantian air.
- Rebus telur ayam hingga matang. Saya melakukan tahap ini di rice cooker, sembari saya memasak nasi biar cepat.
- Kupas kentang, cuci bersih, dan potong sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, merica, pala, garam. Kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu pelenngkap seperti sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga harum.
- Masukkan air/kaldu, kemudian masukkan daging dan kentang, tunggu hingga air sat/berkurang. Proses ini bs lama agar bumbu meresap semua kedalam daging.
- Masukkan telur, campur hingga rata.
- Koreksi rasa, makanan siap disajikan.
Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api. Karipap Kentang Daging, salah sebuah juadah yang amat lazat. Lagi - lagi jika disediakan sendiri. Kali ini, kami bawakan resepi karipap kentang daging buat anda semua. Jadi, bolehlah anda hidangkan kepada keluarga anda.