Cara mudah memasak Kari Ayam Jawa Paling enak

Kari Ayam Jawa.

Anda bisa membuat Kari Ayam Jawa menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Jawa yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Jawa

1. Anda perlu 1 kg of ayam kampung.
2. Anda perlu 5 of bawang putih.
3. Anda perlu 7 of bawang merah.
4. Anda perlu of Ketumbar.
5. Siapkan of Merica.
6. Siapkan 2 biji of kemiri.
7. Anda perlu of Jahe.
8. Anda perlu of Lengkuas.
9. Persiapkan of Kunyit.
10. Siapkan of Jinten.
11. Anda perlu 1 ruas of sereh.
12. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
13. Anda perlu 4 lembar of daun salam.
14. Siapkan of Santan kelapa.
15. Anda perlu of Kaldu jamur.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Jawa

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe, lengkuas,jinten,kunyit).
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk hingga rata, tambahkan air, garam gula secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
5. Masukkan santan kelapa. Aduk hingga rata. Didihkan sebentar. Kari ayam jawa siap disajikan.