Resep: Beef Japanese Curry Paling enak

Beef Japanese Curry.

Anda bisa memasak Beef Japanese Curry menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Beef Japanese Curry yang baik.

Bahan-bahan Beef Japanese Curry

1. Siapkan 600 gr of daging sapi (beli di supermarket, cari yang empuk, jangan terlalu banyak serat).
2. Siapkan 1 buah of bawang bombai.
3. Siapkan 10 siung of bawang putih.
4. Siapkan 5 siung of bawang merah.
5. Siapkan 1.5 balok of bumbu Golden Curry (net 220gr).
6. Persiapkan 3 buah of wortel.
7. Anda perlu 5 buah of kentang.
8. Persiapkan 1 buah of paprika.
9. Persiapkan 2 buah of cabe merah besar.
10. Anda perlu 1 kotak of susu full cream.
11. Persiapkan secukupnya of Butter.
12. Siapkan secukupnya of Garam.
13. Siapkan secukupnya of Gula.
14. Persiapkan secukupnya of Merica.
15. Persiapkan secukupnya of Bubuk cabe.
16. Siapkan secukupnya of Air.

Step by Step Membuat Beef Japanese Curry

1. Rebus kentang dan wortel sampai empuk. Di wajan terpisah, tumis daging dengan bawang putih serta butter, bumbui dengan garam dan merica, setelah daging matang, keluarkan terlebih dahulu..
2. Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, bawang bombai, paprika, cabe, setelah wangi, masukkan air rebusan sayur (sayur nya pinggirkan dulu, karena sebelumnya sudah direbus, supaya tidak kematangan/kelembekkan), kalau di rasa airnya kurang bisa ditambahkan..
3. Masukkan daging yang sudah dimasak sebelumnya, lalu masukkan bumbu curry nya, aduk2 terus sampai larut dan kuah nya mengental, bumbui dengan garam, merica, gula dan susu full cream. Cicipi apakah sudah sesuai. Apabila rasa sudah benar, masukkan kentang dan wortel yang sudah matang tadi, diamkan dengan api kecil supaya bumbu kare meresap ke daging..
4. Setelah matang, hidangkan bersama dengan nasi putih panas. Bisa sediakan acar jahe merah untuk makanan pendamping juga dan bubuk nori di atas nasi putih untuk mempercantik hidangan.