Cara memasak Kari Telor-Daging enak Paling enak

Kari Telor-Daging enak.

Anda bisa membuat Kari Telor-Daging enak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Telor-Daging enak yang benar.

Bahan-bahan Kari Telor-Daging enak

1. Siapkan 5 butir of telor.
2. Siapkan 250 g of daging.
3. Siapkan 400 ml of air.
4. Persiapkan of Bumbu halus.
5. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
6. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
7. Anda perlu 9 of cabe rawit.
8. Siapkan 2 cm of jahe.
9. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
10. Persiapkan 3 bj of kapulaga.
11. Anda perlu 2 cm of kunir.
12. Anda perlu of Bumbu tambahan.
13. Persiapkan 3 cm of lengkuas digeprek.
14. Anda perlu 1 of sereh digeprek.
15. Anda perlu 3 lbr of daun salam.
16. Anda perlu 1,5 sdt of garam.
17. Anda perlu 1/2 of gula jawa kecil.
18. Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur.

Step by Step Membuat Kari Telor-Daging enak

1. Rebus telor selama 30 menit, rendam telor dalam air dingin spy mudah mengelupas kulit telor.
2. Rebus daging dg air 400 ml selama 40 menit.
3. Bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunir & cabe) tambahkan sedikit air blender sp halus.
4. Lengkuas dan sereh digeprek.
5. Tumis bumbu halus sp keluar aroma harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam tunggu sampai mendidih, aduk2, masukkan daging, tambahkan 350 ml air rebusan daging, tunggu sp mendidih, tambahkan 1,5 sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur, stl mendidih, tes rasa, bila sesuai masukkan telur, biarkan tetap mendidih selama 15 menit, kecilkan api selama 10 menit. Matikan api... masakan siap disajikan.