Beef Curry Japanesse atau Kare Ala Jepang.
Anda bisa memasak Beef Curry Japanesse atau Kare Ala Jepang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Beef Curry Japanesse atau Kare Ala Jepang yang benar.
Bahan-bahan Beef Curry Japanesse atau Kare Ala Jepang
- Persiapkan 500 gram of daging sapi potong dadu (bisa ganti daging ayam).
- Siapkan 3 of wortel potong dadu.
- Anda perlu 1 of brokoli.
- Anda perlu 1 of bawang bombay.
- Persiapkan 2 sdm of saus sambal.
- Siapkan 4 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 2 bungkus of Bumbu kare (merk indofood).
- Anda perlu secukupnya of Mentega atau minyak.
- Persiapkan 2 gelas of air ukuran gelas belimbing.
- Siapkan of Boncabe & Bawang goreng (optional saat penyajian).
Langkah-langkah Memasak Beef Curry Japanesse atau Kare Ala Jepang
- Tumis bawang bombay yang sudah dicampuri 2 sdm saus sambal dengan mentega sampai harum, kemudian matikan api dan tuangkan 4 sdm tepung terigu aduk hingga semua rata (dimatikan api agar tepung terigu tidak menggumpal), lalu masukan 1 bumbu kare nyalakan api kecil kembali aduk hingga semua tercampur rata..
- Di wajan terpisah. panaskan minyak, masukan daging yang sudah dilumuri dengan bumbu kare masak hingga berubah warna, masukan wortel aduk hingga semua tercampur. Lalu masukan air hingga mendidih (sampai daging dan wortel empuk).
- Ambil sebagian air tuangkan ke wajan bumbu (Langkah 1) aduk sampai mengental.
- Tuangkan wajan bumbu ke wajan daging & wortel (langkah ke 2) aduk sampai rata, masukan brokoli masak hingga matang dan bumbu mengental..
- Pindahkan ke wadah, taburi bawang goreng dan boncabe saat penyajian..