Resep: Kare Ayam Tempe Paling enak

Kare Ayam Tempe.

Anda bisa memasak Kare Ayam Tempe menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tempe yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Tempe

1. Anda perlu of Ayam 4 potong, bagian paha.
2. Persiapkan of Tempe 1 papan (kalau saya potong-potong segitiga).
3. Anda perlu of Sereh bagian putih saja(digeprek).
4. Siapkan 2 lembar of Daun salam.
5. Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
6. Persiapkan of Daun bawang iris tipis secukupnya.
7. Persiapkan of Santan kara 60 ml+fiber crime 1 sdt.
8. Anda perlu 500 ml of Air matang.
9. Persiapkan secukupnya of Cengkeh.
10. Anda perlu secukupnya of Jinten.
11. Persiapkan of Bumbu Halus (me: diblender).
12. Persiapkan 5 of Bawang merah.
13. Anda perlu 3 of Bawang putih.
14. Anda perlu 2 of Kemiri.
15. Siapkan 1 ruas of Jahe.
16. Anda perlu 1 ruas of Kunyit.
17. Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
18. Anda perlu 4 of Cabe keriting.
19. Persiapkan 1 sdt of Ketumbar.
20. Siapkan of Garam.
21. Anda perlu of Gula.
22. Siapkan of Penyedap rasa.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Tempe

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh..
2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Aduk sampai tercampur..
3. Masukkan air sampai ayam terendam dan tunggu smpai mendidih..
4. Masukkan santan+fibercrime(terlebih dahulu dicampur air dan jadikan 2 bagian)..
5. Masukkan tempe, garam, gula, penyedap rasa, cengkeh, jinten dan diincipi jika dirasa kurang..
6. Setelah itu masukkan sisa santan dan aduk lagi supaya tidak pecah. Kalau mau kuah agak encer bisa ditambah air lagi(me coba yang creamy gitu jadi agak kental).
7. Angkat dan siap disajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng..