Name: Kari Ayam
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (pot.12); 4 bh kentang (pot. besar); 1.250 ml air; 250 ml santan kental; Secukupny garam, gula, kaldu jamur; 2 bh sereh geprek; 3 bh daun salam; 5 bh daun jeruk; Bumbu halus:; 10 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 5 bh kemiri (sangrai); 1/2 sdt ketumbar (sangrai); 1 jempol kunyit; 2 cm jahe; 5 bh camer kriting

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam

Persiapkan 1 ekor of ayam kampung (pot.12).
Siapkan 4 bh of kentang (pot. besar).
Persiapkan 1.250 ml of air.
Siapkan 250 ml of santan kental.
Persiapkan of Secukupny garam, gula, kaldu jamur.
Persiapkan 2 bh of sereh geprek.
Siapkan 3 bh of daun salam.
Persiapkan 5 bh of daun jeruk.
Siapkan of Bumbu halus:.
Anda perlu 10 bh of bawang merah.
Siapkan 5 bh of bawang putih.
Siapkan 5 bh of kemiri (sangrai).
Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar (sangrai).
Siapkan 1 jempol of kunyit.
Siapkan 2 cm of jahe.
Persiapkan 5 bh of camer kriting.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam

Oseng bumbu halus dengan minyak secukupny, tambah kan air sdkit, mskkan ayam yg sdh dibersihkan (masak kurleb 20mnt).
Masukkan kentang, masak hingga empuk, masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur secukupny.
Dsini sy pakeny ayam negri yg tersedia di kulkas😀, hidangkan panas2 ditabur bawang gr. Yummy, slamat mencoba.
Kalo org medan, rebus bihun medan disiram kari, pake darah ayam, bawang gr. Next boleh dicoba.