Kari Ayam Lezat.
Anda bisa membuat Kari Ayam Lezat menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Lezat yang bagus.
Bahan-bahan Kari Ayam Lezat
- Persiapkan of ayam.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Anda perlu of bawang merah.
- Persiapkan of bawang putih.
- Anda perlu of kemiri.
- Persiapkan of ketumbar.
- Persiapkan of merica.
- Anda perlu of kunyit.
- Siapkan of jahe.
- Persiapkan of laos/lengkuas.
- Siapkan of Bumbu pelengkap:.
- Siapkan of kayu manis.
- Persiapkan of bunga lawang/pekak.
- Siapkan of daun jeruk.
- Siapkan of serai.
- Anda perlu of santan kara.
- Siapkan of cabe setan.
- Anda perlu of cabe bubuk.
Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Lezat
- Rebus ayam hingga empuk kurang lebih 15-20menit.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan serai, masukkan ayam..
- Beri air sekitar 400ml secukupnya. Tuang santan kara. Masukkan bunga lawang/pekak dan kayu manis. Beri gula garam. Tunggu kuah mengental/menyusut. Koreksi rasa..
- Saya ambil dulu semangkok utk buah hati sebelum cabe dimasukkan.
- Belah serong cabe setan menjadi 2. Dan taburkan. Masukkan jg bubuk cabe agar lebih kuat rasa pedasnya. Koreksi rasa, sajikan dg nasi hangat. Hmmmm mantaap.
- Lengkapi dg daun singkong rebus dan sambel teri cabe ijo 😍😍.