Name: Kari Ayam ala Myanmar
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera; 4 buah kentang, potong sesuai selera; 2 batang sereh, geprek; Secukupnya kecap ikan; Secukupnya bubuk paprika (saya: skip); Secukupnya garam; 300 ml air; -------------------; Bumbu halus:; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 buah cabai merah keriting (tambahan)

Kari Ayam ala Myanmar.

Anda bisa membuat Kari Ayam ala Myanmar menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam ala Myanmar yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam ala Myanmar

Persiapkan 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
Siapkan 4 buah of kentang, potong sesuai selera.
Siapkan 2 batang of sereh, geprek.
Anda perlu Secukupnya of kecap ikan.
Siapkan Secukupnya of bubuk paprika (saya: skip).
Persiapkan Secukupnya of garam.
Siapkan 300 ml of air.
Anda perlu of -------------------.
Siapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 1 buah of bawang bombay ukuran sedang.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 4 buah of cabai merah keriting (tambahan).

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam ala Myanmar

Siapkan bahan-bahannya.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh dan bubuk paprika..
Masukkan kentang dan potongan ayam, lalu tuangkan air. Tambahkan garam dan kecap ikan. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
Masak sampai air menyusut, kentang lunak dan ayam matang. Kuah kari akan semakin mengental jika sudah dingin..