Name: Kari Iga Sapi Tanpa Santan
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan:; 500 gr iga sapi, potong-potong; 1 sdm tepung terigu; 1 liter air; 1 sdm bawang goreng; 2 sdm minyak goreng, untuk menumis; Bumbu:; 6 butir bawang merah, iris halus; 4 siung bawang putih, iris halus; 2 cm jahe, iris tipis; 1 sdm bubuk kari; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam

Kari Iga Sapi Tanpa Santan.

Anda bisa membuat Kari Iga Sapi Tanpa Santan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Iga Sapi Tanpa Santan yang benar.

Bahan-bahan Kari Iga Sapi Tanpa Santan

Persiapkan of Bahan:.
Siapkan 500 gr of iga sapi, potong-potong.
Persiapkan 1 sdm of tepung terigu.
Siapkan 1 liter of air.
Siapkan 1 sdm of bawang goreng.
Persiapkan 2 sdm of minyak goreng, untuk menumis.
Anda perlu of Bumbu:.
Anda perlu 6 butir of bawang merah, iris halus.
Persiapkan 4 siung of bawang putih, iris halus.
Anda perlu 2 cm of jahe, iris tipis.
Anda perlu 1 sdm of bubuk kari.
Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
Anda perlu 1 sdt of garam.

Step by Step Memasak Kari Iga Sapi Tanpa Santan

Rebus iga hingga lunak.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan kari bubuk, merica bubuk, jahe dan garam. Aduk rata. Angkat..
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi, masak kembali. Aduk rata, kentalkan dengan tepung terigu yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Angkat..
Sajikan selagi hangat dan taburi bawang merah goreng.