Resep: Roti Jala Kari Ayam Paling enak

Roti Jala Kari Ayam.

Anda bisa memasak Roti Jala Kari Ayam menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Roti Jala Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Roti Jala Kari Ayam

1. Anda perlu 200 gram of tepung terigu.
2. Siapkan 200 ml of susu cair.
3. Anda perlu 1 butir of telur ayam.
4. Siapkan 1/2 sendok teh of garam.
5. Siapkan 1/2 sendok teh of kunyit bubuk/pewarna kuning.
6. Siapkan 1 sdm of margarin cair/minyak.
7. Siapkan 100 ml of Air.
8. Anda perlu 1 bagian of fillet ayam, potong dadu.
9. Anda perlu 1 buah of kentang, potong dadu.
10. Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
11. Siapkan 4 lembar of daun salam.
12. Anda perlu 2 of sereh, keprek.
13. Persiapkan 3 butir of kapulaga.
14. Persiapkan 1 bunga of lawang.
15. Persiapkan 2 of cengkih.
16. Persiapkan 1 ruas of batang kayu manis.
17. Persiapkan 200 ml of air.
18. Anda perlu 200 ml of santan.
19. Siapkan 1/2 sdt of Kaldu bubuk ayam.
20. Persiapkan 1/2 sdt of bubuk kari.
21. Siapkan sesuai selera of garam.
22. Persiapkan 3 sdm of minyak untuk menumis.
23. Persiapkan 8 butir of bawang merah.
24. Siapkan 1 siung of bawang putih.
25. Anda perlu 1 ruas jari of jahe.
26. Persiapkan 3 of cabai merah besar, buang bijinya.
27. Anda perlu 1/2 sendok teh of ketumbar, sangrai.
28. Anda perlu 1/2 sendok teh of jinten, sangrai.
29. Anda perlu 1 ruas jari of kunyit bakar.
30. Persiapkan 3 butir of kemiri, sangrai.

Langkah-langkah Memasak Roti Jala Kari Ayam

1. Roti Jala: 200 gram tepung terigu 200 ml susu cair 1 butir telur ayam ½ sendok teh garam ½ sendok teh kunyit bubuk/pewarna kuning 1 sdm margarin cair/minyak 100 ml Air Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kental..
2. Masukkan ke dalam kantong spoit atau plastik segitiga (bisa juga menggunakan cetakan/wadah khusus roti jala).
3. Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket dengan pola seperti membentuk jala..
4. Masak hingga matang dan lepas adonannya dari wajan. Lepaskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Sisihkan..
5. Ulek Halus: 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 3 cabai merah besar, buang bijinya ½ sedok teh ketumbar, sangrai ½ sendok teh jinten, sangrai 1 ruas jari kunyit bakar 3 butir kemiri, sangrai Tumis bumbu halus bersama lengkuas, kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum..
6. Masukkan daging ayam, dan tambahkan bubuk kari, aduk rata. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang..
7. Tambahkan kentang. Masak hingga kentang hampir lunak..
8. Masukkan santan, aduk rata. Bubuhi garam sesuai selera, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga matang dan kentang lunak. Angkat. Sajikan roti jala dengan kari ayam..