Resep: Kari Sapi yang enak

Kari Sapi.

Anda bisa membuat Kari Sapi menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kari Sapi yang baik.

Bahan-bahan Kari Sapi

1. Anda perlu 500 gram of daging sapi tanpa lemak.
2. Persiapkan 500 ml of air.
3. Siapkan 1 bungkus of bumbu kari instan (merk apa saja).
4. Anda perlu 1 sdt of asam kandis.
5. Persiapkan 2 bungkus of santan kara kemasan segitiga.
6. Siapkan 1 liter of santan dari 1 buah kelapa.
7. Siapkan secukupnya of kaldu bubuk rasa sapi (saya pakai royco sapi).
8. Anda perlu secukupnya of minyak untuk menumis.
9. Siapkan secukupnya of garam.
10. Persiapkan of 🐄 Bumbu Halus :.
11. Anda perlu 11 siung of bawang merah.
12. Siapkan 9 siung of bawang putih kating.
13. Persiapkan 2 cm of kunyit (kupas).
14. Persiapkan secukupnya of lada bubuk.
15. Anda perlu of 🐄 Bumbu memar dan daun-daunan :.
16. Anda perlu 6 lembar of daun jeruk.
17. Anda perlu 3 lembar of daun salam.
18. Persiapkan 10 cm of jahe (memarkan).
19. Persiapkan 2 batang of serai (memarkan).
20. Siapkan 7 cm of laos (memarkan).

Step by Step Memasak Kari Sapi

1. Saya pakai bumbu kari ini. Ini bumbunya bubuk kering. Bebas saja mau pakai bumbu kari merk apapun yang mudah didapat. Ini saya beli di pasar tradisional..
2. Tumis bumbu halus, bumbu memar, dan daun daunan. Lalu masukkan bumbu kari instan, tumis sampai harum dan matang..
3. Masukkan daging kemudian tumis bersama bumbu hingga daging berubah warna seluruhnya..
4. Tambahkan air kemudian masak hingga daging mulai empuk. Sambil sesekali diaduk..
5. Masukkan 1 liter santan kemudian tambahkan kaldu bubuk dan garam. Masukkan asam kandis. Masak hingga daging empuk dan air menyusut jauh..
6. Kalau daging sudah empuk dan air sudah berkurang jauh masukkan santan kara dan aduk rata. Masak hingga kuah sedikit mengental lalu tes rasa..
7. Bila dirasa sudah cukup, matikan api..
8. Sajikan bersama roti maryam..
9. .
10. .