Name: Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam kampung/pejantan potong 10 bagian; 6 buah telur rebus; 2 batang wortel potong2; segenggam buncis potong2; 6 buah cabe rawit hijau biarkan utuh; 6 buah cabe rawit merah biarkan utuh; 2 batang sereh ambil putihnya, geprek; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas geprek; 5 sdm full bumbu dasar kuning (resep sudah dishare di post sebelumnya yah); 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten bubuk; 400 ml santan kara; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Minyak dan air

Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran.

Anda bisa membuat Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran menggunakan 15 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran

Persiapkan 1 ekor of ayam kampung/pejantan potong 10 bagian.
Anda perlu 6 buah of telur rebus.
Persiapkan 2 batang of wortel potong2.
Persiapkan segenggam of buncis potong2.
Persiapkan 6 buah of cabe rawit hijau biarkan utuh.
Persiapkan 6 buah of cabe rawit merah biarkan utuh.
Anda perlu 2 batang of sereh ambil putihnya, geprek.
Persiapkan 3 lembar of daun salam.
Anda perlu 3 cm of lengkuas geprek.
Anda perlu 5 sdm of full bumbu dasar kuning (resep sudah dishare di post sebelumnya yah).
Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of jinten bubuk.
Persiapkan 400 ml of santan kara.
Persiapkan secukupnya of Gula dan garam.
Siapkan secukupnya of Minyak dan air.

Step by Step Memasak Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran

Tumis bumbu dasar kuning daun salam lengkuas dan sereh hingga harum. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna. Tambahkan gula, garam, ketumbar, jinten dan air masak hingga ayam lunak. Tambahkan santan aduk rata. Masukkan buncis wortel dan cabe rawit. Masak hingga sayuran lunak. Tambahkan telur. Siap dihidangkan:).