Resep: Kari Sapi Sederhana

Kari Sapi.

Anda bisa membuat Kari Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Sapi yang baik.

Bahan-bahan Kari Sapi

1. Persiapkan 1/2 kg of daging sapi + tulang + jeroan.
2. Persiapkan of Bumbu halus.
3. Siapkan 3 of bawang merah.
4. Anda perlu 2 of bawang putih.
5. Anda perlu 3 of kemiri.
6. Anda perlu Sedikit of kunyit + jahe.
7. Siapkan of Ketumbar.
8. Siapkan of Lada.
9. Siapkan of Jinten.
10. Siapkan 3 of cabai rawit merah🍲.
11. Persiapkan of Serai di geprek.
12. Siapkan 1 sdm of bubuk kari.
13. Siapkan 400 ml of santan saya pakai kara kecil ditambah air.
14. Siapkan of Daun salam.
15. Anda perlu of Tomat.
16. Anda perlu 2 of cabai merah besar.
17. Siapkan of Garam.
18. Siapkan of Gula.
19. Siapkan of Minyak goreng.
20. Persiapkan of Air matang.

Langkah-langkah Memasak Kari Sapi

1. Rebus daging tulang dan jeroan sampai air menyusut kira2 1 jam supaya empuk sisihkan setelah dingin potong2 daging dan jeroan.
2. Lalu tumis bumbu halus bersama serai daun salam setelah harum masukan air masukan daging tulang dan jeroan, masukan bubuk kari gula garam potongan cabai merah besar dan tomat terakhir santan diamkan sampai mendidih dan bumbu meresap kira2 10 menit.
3. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.