Kare Ayam maknyuss.
Anda bisa memasak Kare Ayam maknyuss menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam maknyuss yang baik.
Bahan-bahan Kare Ayam maknyuss
- Siapkan of ayam.
- Anda perlu of santan kara, air 600ml.
- Persiapkan of bumbu halus:.
- Anda perlu of bawang merah.
- Persiapkan of bawang putih.
- Siapkan of kemiri.
- Siapkan of cabe rawit.
- Persiapkan of merica.
- Anda perlu of ketumbar.
- Persiapkan of kunyit.
- Anda perlu of jahe.
- Siapkan of bumbu pelengkap:.
- Siapkan of sereh geprek.
- Persiapkan of lengkuas geprek.
- Siapkan of daun jeruk.
- Siapkan of kapulaga.
- Persiapkan of cengkeh.
- Anda perlu of kayu manis.
- Persiapkan of gula.
- Persiapkan of garam.
- Persiapkan of royco.
- Anda perlu of bawang goreng.
Langkah-langkah Memasak Kare Ayam maknyuss
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum lalu masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas dan ayam, aduk sampe ayam berubah warna.
- Tambahkan air, tunggu sampe ayam agak empuk.
- Tambahkan santan, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk pelan sampai mendidih.
- Tambahkan gula, garam dan royco. Cek rasa, jika sudah mantep dan matang, maka siap disajikan. jgn lupa taburkan bawang goreng secukupnya..