Cara mudah membuat Kari Ayam (tanpa santan) enak dan Sederhana

Kari Ayam (tanpa santan).

Anda bisa membuat Kari Ayam (tanpa santan) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam (tanpa santan) yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam (tanpa santan)

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam, potong2 sesuai selera & cuci bersih.
2. Persiapkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
3. Siapkan 1 sdt of jahe bubuk.
4. Anda perlu 2 lbr of daun salam.
5. Anda perlu 2 lbr of daun jeruk.
6. Anda perlu 1 ruas of lengkuas, geprek.
7. Anda perlu Secukupnya of garam & gula pasir.
8. Anda perlu Secukupnya of air.
9. Anda perlu Secukupnya of minyak goreng.
10. Persiapkan of Bumbu halus :.
11. Persiapkan 1 genggam of bawang merah.
12. Siapkan 2 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 3 butir of kemiri.
14. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
15. Persiapkan 1 ruas of jahe.
16. Siapkan 1 ruas of kunyit (agak byk gpp, biar warnanya kuning cantik 😊).
17. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
18. Anda perlu 1/2 sdt of jinten bubuk.
19. Siapkan 1 sdt of bubuk kari.

Step by Step Membuat Kari Ayam (tanpa santan)

1. Baluri potongan ayam dg bawang putih bubuk, jahe bubuk & sedikit lada bubuk. Goreng setengah matang (sampai luarnya garing saja), sisihkan. Ayam boleh tdk digoreng dulu. Sesuai selera saja..
2. Tumis bumbu halus, jinten bubuk & bubuk kari, sampai matang & harum. Masukan jg daun salam, daun jeruk, btg sereh & lengkuas..
3. Setelah bumbu matang, masukan potongan ayam. Aduk rata. Beri air secukupnya, masak sampai ayam matang & air menyusut..
4. Masukan garam & gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan..
5. Kalo mau ditambah sayuran jg boleh, spt wortel & kentang..