Name: Kare Ayam #215
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 kotak tahu; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 400 ml santan; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam; 1/2 sdt gula; 20 gr Asam, diambil air 50 ml; Secukupnya minyak, untuk menumis; Secukupnya bawang goreng; ☆ Bumbu Halus ::; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 ruas jari kunyit; 20 gr lengkuas; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt merica; 7 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah

Kare Ayam #215.

Anda bisa memasak Kare Ayam #215 menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam #215 yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam #215

Siapkan 1/4 kg of ayam.
Persiapkan 1 kotak of tahu.
Siapkan 1 batang of serai.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 400 ml of santan.
Persiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya of garam.
Siapkan 1/2 sdt of gula.
Persiapkan 20 gr of Asam, diambil air 50 ml.
Persiapkan Secukupnya of minyak, untuk menumis.
Anda perlu Secukupnya of bawang goreng.
Persiapkan of ☆ Bumbu Halus ::.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 2 siung of bawang merah.
Anda perlu 2 ruas jari of kunyit.
Persiapkan 20 gr of lengkuas.
Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
Anda perlu 1/2 sdt of merica.
Anda perlu 7 buah of cabe rawit.
Anda perlu 2 buah of cabe merah.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam #215

Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Lalu goreng setengah matang..
Potong tahu lalu goreng..
Haluskan bumbu lalu tumis. Kemudian masukkan serai daun jeruk dan daun salam..
Terakhir masukkan santan, ayam dan tahu. Lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan air asam. Masak hingga matang..
Tambahkan bawang goreng lalu sajikan... 😚😍😍.