Kare Ayam paket komplit.
Anda bisa memasak Kare Ayam paket komplit menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam paket komplit yang bagus.
Bahan-bahan Kare Ayam paket komplit
- Persiapkan 1/2 of dada ayam (bagi 4).
- Persiapkan 2 of hati ampela, bisa diskip.
- Siapkan 3 of tahu kuning (potong sesuai selera) bisa diskip.
- Anda perlu 3 of telor rebus, bisa diskip.
- Persiapkan 1 bks of santan instan (sy merek klatu).
- Siapkan of Bumbu kare instan (sy merek BMM).
- Persiapkan 1 of sereh digeprek.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Persiapkan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Persiapkan 1 butir of kemiri.
- Anda perlu 3 buah of cabe rawit.
- Persiapkan 1/2 sdm of ketumbar.
- Anda perlu Secukupnya of minyak makan.
- Siapkan of Garam/penyedap rasa.
Langkah-langkah Membuat Kare Ayam paket komplit
- Rebus dulu ayam & hati ampela sekirtar 5-7 menit. Buang air rebusan pertama, tiriskan ayam & hati ampela.
- Panaskan minyak makan secukupnya kedalam wajan, masukan bumbu halus, sereh geprek, daun salam, daun jeruk & bumbu kare instan.
- Aduk2 dgn api kecil hingga harum, masukkan ayam & hati ampela..
- Aduk2 hingga ayam & hati ampela merata dgn bumbu..
- Tambahkan air bersih sesuai selera & masukkan santan instan perlahan2 kemudian aduk2..
- Biarkan sedikit mendidih sambil sesekali di aduk, masukkan tahu & telur rebus. Aduk lagi sampai air mendidih dan menyusut.
- Tambahkan garam/penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa..
- Kare ayam siap disajikan. Lebih nikmat dipadukan dgn nasi panas, bawang goreng & kerupuk 😁.