Resep: Kare Ayam Jawa yang enak

Kare Ayam Jawa.

Anda bisa membuat Kare Ayam Jawa menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Jawa yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Jawa

1. Siapkan 4 potong of ayam bagian paha bawah.
2. Anda perlu 1 buah of kentang besar potong kotak2.
3. Siapkan 1 batang of serai, geprek.
4. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
5. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
6. Anda perlu 300 ml of santan encer.
7. Anda perlu secukupnya of Gula.
8. Anda perlu secukupnya of Garam.
9. Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.
10. Anda perlu of Bumbu dasar kuning secukupnya untuk membaluri ayam.
11. Persiapkan of Bumbu halus:.
12. Persiapkan 1 sdt of bumbu dasar putih (lihat resepnya di profil saya).
13. Persiapkan 1 sdt of bumbu dasar kuning (lihat resepnya di profil saya).
14. Siapkan 1 sdt of jintan bubuk.
15. Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
16. Persiapkan secukupnya of Air.
17. Persiapkan of Bawang goreng untuk taburan.

Step by Step Membuat Kare Ayam Jawa

1. Baluri ayam dengan bumbu dasar kuning, sisihkan.. resep bumbu dasar bisa dilihat di profil saya.
2. Campur jadi 1 bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, jintan bubuk, dan ketumbar bubuk.. tumis dengan minyak goreng di atas api sedang hingga harum.
3. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk, kemudian masukkan potongan ayam dan kentang ke dalam tumisan.
4. Perlahan2 tuang santan encer sambil diaduk2 agar tidak pecah, kemudian tambahkam garam dan gula, dan air secukupnya..aduk sampai agak mengental.
5. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.