Name: Lontong Kare ayam tahu
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg Ayam; 1/2 butir kelapa diambil santan 600 cc; 2 bh tahu ukuran besar; Bawang goreng untuk taburan; Bahan yang dihaluskan; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1 ruas kunir; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 sdth ketumbar; 1 sdth jinten; 1 sdt merica; Untuk di gongsoh; 5 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 2 bh sereh digeprek

Lontong Kare ayam tahu.

Anda bisa membuat Lontong Kare ayam tahu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Lontong Kare ayam tahu yang bagus.

Bahan-bahan Lontong Kare ayam tahu

Siapkan 1 kg of Ayam.
Siapkan 1/2 butir of kelapa diambil santan 600 cc.
Siapkan 2 bh of tahu ukuran besar.
Anda perlu of Bawang goreng untuk taburan.
Siapkan of Bahan yang dihaluskan.
Anda perlu 6 bh of bawang merah.
Persiapkan 4 bh of bawang putih.
Anda perlu 1 ruas of kunir.
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Anda perlu 1 ruas of laos.
Anda perlu 1 sdth of ketumbar.
Siapkan 1 sdth of jinten.
Persiapkan 1 sdt of merica.
Anda perlu of Untuk di gongsoh.
Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
Siapkan 3 lbr of daun salam.
Anda perlu 2 bh of sereh digeprek.

Langkah-langkah Memasak Lontong Kare ayam tahu

Rebus ayam dengan air secukupnya....tiriskan ayam..sisihkan.
Gongsoh bumbu halus dengan ayam yg sdh ditiriskan..tambahkan daun jeruk..daun salam...sereh.
Rebus tahu di air bekas ayam....
Masukkan ayam yg digonsoh dengan bumbu...tambahkan santan..aduk rata.
Sajikan...dengan lontong.taburi bawang goreng.