Cara memasak Kari Ayam @mamasusancooks enak dan Sederhana

Kari Ayam @mamasusancooks.

Anda bisa memasak Kari Ayam @mamasusancooks menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam @mamasusancooks yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam @mamasusancooks

1. Persiapkan 1 ekor of ayam pejantan/ayam kampung.
2. Siapkan 65 ml of santan.
3. Siapkan 4 butir of telur ayam, direbus.
4. Anda perlu 2 buah of kentang, dipotong dadu.
5. Anda perlu 1 ruas jari of kelingking lengkuas, dimemarkan.
6. Persiapkan 1 batang of serai, dimemarkan.
7. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
8. Siapkan 2 lembar of daun salam.
9. Siapkan 2 gelas of air.
10. Anda perlu secukupnya of garam dan gula pasir.
11. Siapkan of Bumbu Halus.
12. Persiapkan 5 butir of bawang merah.
13. Siapkan 3 siung of bawang putih.
14. Siapkan 8 buah of cabe keriting merah.
15. Anda perlu 2 butir of kemiri sangrai.
16. Persiapkan 2 cm of kunyit.
17. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam @mamasusancooks

1. Tumis bumbu halus dengan minyak panas..
2. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
3. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih lalu aduk hingga rata..
4. Tambahkan air dan biarkan mendidih..
5. Masukkan santan pelan2 sambil diaduk..
6. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera..
7. Masukkan potongan kentang dan telur yang sudah direbus. Masak hingga matang dan empuk..
8. Siap dihidangkan dan bisa ditambah dengan taburan bawang goreng sesuai selera. Selamat Mencoba!.