Name: Kari Ayam Tahu Bakar
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 buah tahu (400 gram); 1 bungkus kare instant; 2 sdm bumbu kuning / opor instant; 1 sdm garam; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm santan bubuk

Kari Ayam Tahu Bakar.

Kari Ayam Tahu Bakar Anda bisa membuat Kari Ayam Tahu Bakar menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Tahu Bakar yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Tahu Bakar

Persiapkan 1 ekor of ayam.
Persiapkan 2 buah of tahu (400 gram).
Anda perlu 1 bungkus of kare instant.
Anda perlu 2 sdm of bumbu kuning / opor instant.
Siapkan 1 sdm of garam.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 3 sdm of santan bubuk.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Tahu Bakar

Potong 1 ekor ayam menjadi 16 potong. Tahu menjadi 8 buah. Kemudian ungkep selama 5 menit dengan bumbu kuning dan garam. Resep stock bumbu kuningku bisa dilihat di postingan sebelumnya. Bisa juga di ungkep dengan bumbu opor instant atau bumbu lainnya sesuai selera. Di ungkep dengan ditambahkan air matang 100 ml saja..
Bakar daging ayam dan tahu di atas bara api sampai semburat kecokelatan. Bagian luar daging ayam sampai semburat kecokelatan jangan sampai warnanya gelap apalagi gosong ya. Bakarnya jangn lama-lama..
Kemudian masukkan kembali ayam dalam panci bekas ungkepan, tambahkan air 500, bumbu kari instant, santan, daun salam dan daun jeruk masak sampai matang. Kari ayam bakarsiap dinikmati..