Cara membuat Kare ayam kuah kuning enak dan Sederhana

Kare ayam kuah kuning. Untuk kari ayam medan ini memang terkenal memiliki kuah yang agak pekat dengan warna yang lebih ke kuning-kuningan. Berbeda dengan kari yang lainnya, kari ayam medan memiliki harum yang bisa menggugah selera makan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Kari ayam Medan punya karakteristik berbeda yaitu dengan menambahkan bihun putih yang enak dengan kuah kuning kental. instagram.com/dianayupuspitasari.

Kari ayam Jawa yang satu ini menyajikan menu daging ayam kampung yang empuk dan kuah. Rasanya didominasi pedas dan gurih dengan warna kuah kuning. Biasanya kari dibuat dengan daging kambing, sapi, atau ayam. Anda bisa membuat Kare ayam kuah kuning menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare ayam kuah kuning yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam kuah kuning

1. Siapkan 1/4 kg of ayam potong.
2. Anda perlu 5 of tahu kuning (goreng terlebih dahulu).
3. Anda perlu 1 buah of santan kara.
4. Anda perlu 6 siung of bawang merah.
5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 3 of kemiri (sangrai).
7. Siapkan 2 cm of kunyit.
8. Persiapkan 1 of daun bawang.
9. Anda perlu 1 of cabe merah besar.
10. Persiapkan 2 cm of jahe (kupas, geprek).
11. Persiapkan 2 cm of lengkoas (kupas, geprek).
12. Siapkan 2 of daun jeruk purut.
13. Siapkan 1 of serai (geprek).
14. Siapkan secukupnya of ketumbar.
15. Siapkan secukupnya of minyak.
16. Siapkan secukupnya of merica.
17. Anda perlu secukupnya of gula, garam, ebi.
18. Siapkan secukupnya of air.

Namun, saat ini sudah banyak sekali beragam sajian kari yang menarik dan tidak biasa, dan tak kalah enak. Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.

Langkah-langkah Memasak Kare ayam kuah kuning

1. rendam ayam dalam air panas, potong, cuci, dan sisihkan..
2. iris bawang merah, bawang putih, tumis sebentar hingga layu. kemudian haluskan bersama kunyit, kemiri, dan ketumbar..
3. tumis bumbu yang dihaluskan bersama irisan cabe merah besar, daun bawang dan lengkoas sampai harum..
4. tambahkan sedikit air pada tumisan dan masukkan potongan ayam serta daun jeruk, serai, dan jahe yang sudah digeprek..
5. jika air menyusut, tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk. kemudian masukkan tahu..
6. masukkan santan sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. bumbui dengan gula, garam, dan ebi sebagai pengganti penyedap rasa..
7. masak hingga mendidih dan ayam matang, masakan siap disajikan. 😁.

Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda sukai. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Resep Kari Ayam - Salah satu olahan ayam yang lezat adalah kari ayam. Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih. Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera.