Resep: Kari Ayam enak dan Sederhana

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Siapkan 1 kg of ayam.
2. Anda perlu 3 buah of kentang.
3. Persiapkan 1 bks of santan kara.
4. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
5. Siapkan 3 siung of bawang merah.
6. Persiapkan 4 buah of cabe keriting.
7. Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
8. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
10. Siapkan 2 butir of kemiri.
11. Persiapkan 2 lbr of daun jeruk.
12. Persiapkan 2 lbr of daun salam.
13. Siapkan 2 batang of serai.
14. Persiapkan secukupnya of garam.
15. Persiapkan secukupnya of penyedap rasa.
16. Anda perlu of minyak goreng utk menumis.
17. Siapkan secukupnya of bawang goreng.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

1. Cuci bersih ayam, potong2 kentang, rebus ayam bersama kentang hingga mendidih.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri dan garam kemudian tumis hingga harum.
3. Tuang bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam dan kentang, aduk2. tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, serai, daun salam dan daun jeruk. biarkan sebentar di atas api.
4. Tuangkan santan kara, aduk2, tambahkan penyedap, koreksi rasa. kari ayam siap di nikmati..