Kare ayam kuning. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda.
Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya!
Kare ayam.bukan kari ayam lho ya.*beti.beda tipis sich.hihi.
Anda bisa memasak Kare ayam kuning menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare ayam kuning yang bagus.
Bahan-bahan Kare ayam kuning
- Anda perlu 150 ml of santan.
- Anda perlu 1/4 kg of ayam (bagian dada).
- Anda perlu 1 buah of serai.
- Anda perlu 7 buah of cabai rawit.
- Siapkan 3 buah of daun jeruk.
- Persiapkan 2 buah of bawang putih.
- Anda perlu 3 buah of bawang merah.
- Persiapkan secukupnya of kunyit.
- Anda perlu secukupnya of ketumbar.
- Persiapkan secukupnya of garam.
- Anda perlu secukupnya of penyedap rasa.
- Siapkan 1 buah of tahu putih.
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Masakan kari ayam biasanya berwarna kuning atau orange dengan kuah yang kental. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa Kuahnya kuning kental dengan rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang khas.
Step by Step Membuat Kare ayam kuning
- Uleg bumbu sampai halus. Seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam dan penyedap rasa..
- Tumis bumbu, kemudian masukkan serai dan daun jeruk. Kemudian beri sedikit air (50 ml)..
- Masukkan ayamnya ke dalam wajan. Biarkan ayam dan tahu. Rebus menjadi empuk..
- Masukkan santan. Dan biarkan sampai bumbu meresap. Memasaknya dengan air kecil ya bun. Biar santan tidak pecah..
- Koreksi rasa. Setelah pas kemudian angkat..
- Bila mau, bisa di bubuhkan bawang goreng ya. Biar sedap. Bila nggak jg gak pa2..
Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kekuning-kuningan. Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan membuat nafsu. Resep Kari Ayam - Kari Ayam adalah masakan yang menggunakan bumbu rempah-rempah dan mempunyai rasa khas yaitu pedas dan tajam. Masakan Kari ini sebenarnya adalah masakan dari Asia. Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish.