Coto makasar.
Anda bisa memasak Coto makasar menggunakan 16 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Coto makasar yang bagus.
Bahan-bahan Coto makasar
- Siapkan 1 kg of daging rawon.
- Siapkan 2,5 liter of air.
- Siapkan 4 bh of bawang putih.
- Persiapkan 4 bh of bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt of ketumar.
- Anda perlu 2 bh of kemiri.
- Siapkan 1 bh of serai.
- Persiapkan 1 cm of laos.
- Persiapkan 1/2 cm of jahe.
- Siapkan 4 bh of cengkeh.
- Siapkan 1 cm of kayu manis.
- Anda perlu 1 lbr of daun salam.
- Siapkan 5 sdm of kacang goreng.
- Anda perlu of Garam.
- Anda perlu of Penyedap rasa jamur (optional).
- Persiapkan of Sasa (opsional).
Step by Step Memasak Coto makasar
- Oseng smua bumbu, blender campur air dan kacang goreng (kecuali serai dan daun salam) masukkan dalam rebusan daging..