Name: ROTI JALA & KUAH KARI SAPI
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: bahan roti jala; 10 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Tapioka; 3 sdm Margarin; Sejumput Garam Dapur; Sejumput Ladaku; 1 Telur ayam; Sejumput Kunyit bubuk; 250 ml Santan (Rp. 3000); bahan kari sapi; 1 bungkus BUMBU KARE (INDOFOOD); 1 sdm Cabe Merah halus; 2 Buah Kentang; 150 gram Daging Sapi Potong Dadu; 2 Lembar Daun Salam; 1 Lembar Daun Jeruk; 10 CAbe rawit; 1 batang sereh (kecil); 2 gelas air mineral; 250 ml santan (Rp. 3000)

ROTI JALA & KUAH KARI SAPI.

Anda bisa membuat ROTI JALA & KUAH KARI SAPI menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat ROTI JALA & KUAH KARI SAPI yang bagus.

Bahan-bahan ROTI JALA & KUAH KARI SAPI

Siapkan of bahan roti jala.
Anda perlu 10 sdm of Tepung Terigu.
Siapkan 2 sdm of Tepung Tapioka.
Anda perlu 3 sdm of Margarin.
Siapkan Sejumput of Garam Dapur.
Siapkan Sejumput of Ladaku.
Siapkan 1 of Telur ayam.
Siapkan Sejumput of Kunyit bubuk.
Persiapkan 250 ml of Santan (Rp. 3000).
Siapkan of bahan kari sapi.
Anda perlu 1 bungkus of BUMBU KARE (INDOFOOD).
Siapkan 1 sdm of Cabe Merah halus.
Siapkan 2 Buah of Kentang.
Siapkan 150 gram of Daging Sapi Potong Dadu.
Anda perlu 2 Lembar of Daun Salam.
Persiapkan 1 Lembar of Daun Jeruk.
Siapkan 10 of CAbe rawit.
Persiapkan 1 batang of sereh (kecil).
Anda perlu 2 gelas of air mineral.
Siapkan 250 ml of santan (Rp. 3000).

Langkah-langkah Membuat ROTI JALA & KUAH KARI SAPI

Masukin terigu, tapioka,garam, lada, masukin telur, masukin mentega terus di aduk sampai rata lalu masukin santan sedikit demi sedikit (disni santan ku gak santan yang kental yaa melainkan yang agak cair) terus diaduk sampai menurut kamu pas adonan nya yang yang penting tidak kental dan tidak encer banget (sesuai felling mom aja).
Kalau menurut mom sudah ok.. Jangan lupa di saring yaa (biar halus mom) dan siap untuk di bentuk di atas teflon.. (tips : karna aku gak punya corong untuk buat roti jala. Aku pakai botol aqua yg ukuran sedang terus bolongin 3 bulatan ya mom) bentuk lah roti jala yang sesuai mom mau ya...
Sambilan bentuk roti jala.. Mom panasin kuali kasih minyak sedikit aja.. Lalu mom tumis bumbu indofood kare sampe harum.. Lalu masukin daging (dagingnya udh aku rebus sendiri ya mom.. Untuk resep daging rebus nya next resep ya) lalu masukin santan dan cabe merah halus. Masukin kentang, masukin sere, daun jeruk, daun salem, masukin garam, masukin cabe rawit yang di potong kecil2 dan masukin 2 gelas air...
Terus tunggu deh santan berubah warna agak kuning, terus kentang lembut, koreksi rasa siap di hidanginn deh 💓💓 selamat mencoba ya mom.