Kari ayam (dengan santan diet). ~Masukkan ayam, gaul rata & biar ayam mengecut dengan rempah tadi. (I rebus dulu ayamnya. Air stock ayam yang direbus jangan buang ok. ~Masukkan cube pati ayam MAGGI/ cube ayam KNORR. ~Tambah asam keping. ~Tambah garam secukup rasa & sikit gula (I tak letak gula ye). Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.

Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Misalkan saja dengan memberikan taburan bawang goreng dan lain sebagainya. Nah, dengan mencoba resep ayam kari spesial di bawah ini Anda bisa membuat hidangan enak dan. Anda bisa membuat Kari ayam (dengan santan diet) menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari ayam (dengan santan diet) yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam (dengan santan diet)

Persiapkan of Bahan dasar.
Siapkan 700 gram of ayam (saya pakai campuran dada dan paha, bisa juga pakai daging fillet).
Siapkan 1 buah of kentang ukuran medium (kupas kulit, potong ukuran 2 cm atau sesuai selera).
Anda perlu 2 buah of wortel ukuran medium (kupas kulit, potong 1 cm).
Persiapkan 2 butir of telur rebus (opsional, saya pakai telur yang sudah disemur karena ada sisa).
Anda perlu 1 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1 batang of sereh, geprek.
Anda perlu 3 bks of santan bubuk Tropicana Slim (larutkan dalam 250 ml air).
Anda perlu 4 sdm of gula pasir.
Anda perlu 1 sdm of garam.
Siapkan 2 sdt of kaldu jamur.
Anda perlu 2-3 sdm of corn oil.
Persiapkan 600 ml of air.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of kunyit (sebesar ibu jari).
Siapkan 1 ruas of jahe (sebesar ibu jari).
Siapkan 1 sdt of lada putih halus.

Sarapan: Yogurt full fat dengan granola khusus keto. Makan siang: Salad tuna dengan seledri, tomat, dan sayuran hijau. Sarapan: Paprika yang sudah dikeluarkan bijinya. Mie kari ayam. ayam filet, Santan kelapa, Bawang putih, Bawang merah, cabe merah besar, daun jeruk purut, Kaldu ayam dan garam serta penyedap rasa, jari jahe.

Langkah-langkah Memasak Kari ayam (dengan santan diet)

Siapkan semua bahan.
Blender bumbu halus sampai halus seperti bubur.
Panaskan 2 sdm corn oil, kemudian tumis bumbu halus selama 1 menit. Tambahkan 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk, 1 batang sereh. Terus tumis selama 1 menit..
Tambahkan santan yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit (santannya akan agak mengendap, jd harus diaduk dulu sebelum dituang), terus aduk tumisan tersebut.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Biarkan hingga mendidih, sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
Masukkan wortel, kentang, ayam, dan telur rebus. Tambahkan 4 sdm gula pasir, 1 sdm garam, dan 2 sdt kaldu jamur, koreksi rasa sesuai selera. Saya suka agak manis, kalau tdk terlalu suka manis kurangi jumlah gulanya. biarkan direbus selama sekitar 15 menit sampai kentang dan wortel matang, sesekali diaduk..
Matikan api dan kari siap disajikan..

Dulu sewaktu belum tertarik dengan masak memasak ga pernah terbayangkan akan semudah dan sesimple ini bikin kari ayam. Kari ayam Anda yang dimasak dengan slow cooker siap untuk dinikmati. Anda bisa menikmati hidangan ini begitu saja, atau menyajikannya dengan naan, yang Kembalikan ayam ke dalam panci dan tutupi dengan menuangkan santan dan kaldu. Ini akan menanamkan citarasa yang kaya dan tak. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.