Cara mudah memasak Kari Ayam Paling enak

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam kampung (potong sesuai selera).
2. Persiapkan 1.000 ml of santan dari setengah butir kelapa.
3. Siapkan 2 batang of serai (digeprek).
4. Anda perlu 2 buah of kentang.
5. Persiapkan 150 gr of kacang panjang.
6. Anda perlu 1 sdm of garam.
7. Persiapkan 1 sdt of gula.
8. Anda perlu of Penyedap rasa secukupnya (boleh skip).
9. Persiapkan of Bumbu halus.
10. Siapkan 6 buah of cabe keriting.
11. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
12. Siapkan 2 buah of cabe rawit.
13. Persiapkan 10 buah of bawang merah.
14. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1 cm of jahe.
16. Anda perlu 3 cm of kunyit.
17. Anda perlu 3 butir of kemiri (sangrai).

Step by Step Membuat Kari Ayam

1. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan serai, tumis hingga semua bumbu matang. Lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna..
2. Masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga ayam matang (saya 30 menit). Lalu tambahkan kentang. 10 menit kemudian tambahkan kacang panjang..
3. Tunggu hingga kacang panjang dan kentang lembut, lalu test dan koreksi rasa. Setelah pas langsung matikan api. Siap disajikan..