Name: Roti jalan dan Kari Ayam Pedas
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: Roti jala :; 300 gram terigu protein tinggi; 1 liter santan; 2 sdm garam; 1 sdm skm vanilla; 2 butir telur ayam; kari ayam :; 1/4 kg ayam potong; 1/4 liter santan cair; 1/2 liter air; 1/2 liter santan kental; 1 bh palm; 2 bh cengkeh; 1 sdt lada hitam; 1 btg serai; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Roti jalan dan Kari Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Roti jalan dan Kari Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Roti jalan dan Kari Ayam Pedas yang bagus.

Bahan-bahan Roti jalan dan Kari Ayam Pedas

Siapkan of Roti jala :.
Persiapkan 300 gram of terigu protein tinggi.
Anda perlu 1 liter of santan.
Anda perlu 2 sdm of garam.
Siapkan 1 sdm of skm vanilla.
Persiapkan 2 butir of telur ayam.
Siapkan of kari ayam :.
Persiapkan 1/4 kg of ayam potong.
Siapkan 1/4 liter of santan cair.
Siapkan 1/2 liter of air.
Siapkan 1/2 liter of santan kental.
Persiapkan 1 bh of palm.
Anda perlu 2 bh of cengkeh.
Siapkan 1 sdt of lada hitam.
Persiapkan 1 btg of serai.
Siapkan 2 lbr of daun salam.
Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu 1 ruas of lengkuas.

Step by Step Memasak Roti jalan dan Kari Ayam Pedas

Roti jala : Saring tepung terlebih dahulu, lalu tambahkan santan,telur dan skm. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Kemudian tambahkan garam, aduk kembali. Setelah itu, saring adonan dan pastikan tidak keenceran dan tidak kental. Panaskan teplon dan beri sedikit minyak makan agar mudah saat pemasakan..
Kari ayam pedas : Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabai kemudian tumis bersama serai dan jangan lupa tambahkan lada. Setelah harum masukkan ayam yg sudah di bersihkan. Kemudian tambahkan daun salam,jahe,lengkuas,palm,cengkeh dan daun jeruk, tunggu sampai wangi kemudian tambahkan santan cair. Aduk-aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan kental, biarkan sampai mengental atau keluar minyaknya..