Resep: Kari Ayam Kampung yang enak

Kari Ayam Kampung.

Anda bisa membuat Kari Ayam Kampung menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kampung yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Kampung

1. Persiapkan 1 ekor of Ayam Kampung.
2. Persiapkan 5 bj of Telur.
3. Anda perlu 2 potong of tahu.
4. Persiapkan of Bumbu Halus.
5. Siapkan of Bawang Putih.
6. Persiapkan of Bawang Merah.
7. Persiapkan of Kemiri disangrai.
8. Anda perlu of Ketumbar.
9. Persiapkan of Kunyit.
10. Persiapkan of Cabe merah (optional aja sih).
11. Siapkan of Cabe rawit (optional juga sih).
12. Siapkan of Non dihaluskan.
13. Persiapkan of Serai.
14. Persiapkan of Jahe.
15. Persiapkan of Daun salam.
16. Persiapkan secukupnya of Garam.
17. Persiapkan secukupnya of Kaldu.
18. Anda perlu of Air.
19. Persiapkan of Bawang goreng.
20. Anda perlu of Lengkuas (kalo sya gak pake ya).
21. Persiapkan of Jinten (saya gak pake juga hehe).

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam kampung tsb, kemudian rebus ayam hingga daging sudah mulai melunak. Kemudian tiriskan.
2. Siapkan bahan yang akan dihalus terlebih dahulu. Kemudian haluskan bahan" tsb..
3. Rebus beberapa telur dan goreng tahu sesuai keinginan..
4. Tumis semua bumbu (bumbu halus, serai, jahe, daun salam) hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
5. Masukkan air, masak hingga ayam matang. Masukkan santan, didihkan. Dan jangan lupa masukkan telur rebus dan tahu yang sudah disiapkan..
6. Kemudian koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu. Kemudian untuk langkah terakhir taburkan bawang goreng agar kari ayam terasa lebih nikmat. Tunggu sampai mendidih dan bumbu sampai meresap..
7. Kari ayam kampung siap disajikan..