Resep: Kare Ayam Kampung sederhana yang enak

Kare Ayam Kampung sederhana.

Anda bisa memasak Kare Ayam Kampung sederhana menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kampung sederhana yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Kampung sederhana

1. Anda perlu 1/2 ekor of ayam kampung dan jeroan nya (potong sesuai selera).
2. Persiapkan 1 bks of santan kara 65 ml.
3. Anda perlu 1 liter of air.
4. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
5. Persiapkan 1 batang of sereh (di geprek).
6. Siapkan of Lengkuas ukuran jempol (di geprek).
7. Persiapkan 1 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Anda perlu of Gula.
9. Anda perlu of Garam.
10. Siapkan 3 kotak of maggie rasa ayam.
11. Anda perlu of Minyak utk menumis.
12. Persiapkan of Bumbu halus.
13. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
14. Persiapkan 7 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1 1/2 sdm of ketumbar.
16. Anda perlu seukuran jempol of Jahe.
17. Siapkan seukuran jempol of Kunyit.
18. Siapkan 1 sdt of jintan bubuk.
19. Siapkan of Bahan pelengkap.
20. Persiapkan of Bawang goreng.
21. Anda perlu of Cabe setan.
22. Anda perlu of Tauge.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Kampung sederhana

1. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dlm air mendidih hingga empuk..
2. Uleg/blender bumbu halus. Kemudian tumis dgn sedikit minyak panas. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk tumis sampai wangi..
3. Lalu masukkan tumisan bumbu td ke dlm panci mendidih yg berisi ayam kampung. Aduk rata dan bumbui dgn gula, garam, lada bubuk dan kaldu maggie. Test rasa.
4. Kemudian masukkan santan secara perlahan” sambil di aduk, masak hingga mendidih..
5. Kare ayam kampung siap di hidangkan dgn di taburi bawang goreng, tauge dan irisan cabe..