Kari Ayam Sayuran.
Anda bisa memasak Kari Ayam Sayuran menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Sayuran yang bagus.
Bahan-bahan Kari Ayam Sayuran
- Siapkan 500 of gr, Ayam.
- Anda perlu 2 buah of Wortel.
- Persiapkan 10 buah of buncis.
- Persiapkan 23 gr of Santan bubuk.
- Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Persiapkan 1 batang of sereh, geprek.
- Anda perlu 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 buah of kapulaga.
- Anda perlu 1 buah of bunga lawang.
- Anda perlu 2 buah of cengkeh.
- Anda perlu 1 sdt of garam masala.
- Persiapkan of Secukupnya, Air.
- Siapkan of Secukupnya, Minyak untuk menumis.
- Persiapkan of Secukupnya, Kaldu Jamur.
- Anda perlu of Secukupnya, Gula.
- Anda perlu of Secukupnya, Garam.
- Persiapkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung of Bawang merah.
- Persiapkan 6 siung of Bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jari of Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jari of Jahe.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt of Jinten.
- Anda perlu 3 buah of Kemiri.
- Persiapkan of Pelengkap :.
- Anda perlu of Lontong.
Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Sayuran
- Potong² wortel, buncis dan ayam sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, serei, lengkuas, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh..
- Tumis hingga matang dan tercium harum. Tambahkan wortel aduk rata lalu masukkan air secukupnya.
- Setelah wortel sedikit terlihat layu masukkan ayam lalu disusul buncis, aduk rata masak hingga matang. Kemudian masukkan santan bubuk masak hingga matang..
- Tambahkan bumbu² gula, garam, kaldu jamur, test rasa. Kari ayam siap di santap..