Pastel kari kentang ayam. Curry puff/pastel sesuai utk sarapan dan juga minum petang. Intinya sesuai selera,Kari kentang ayam,Kari kentang daging,sardin,bihun dll. Makanan itu adalah pastel kari ayam, untuk mendapatkanya tidak sulit kok karena sudah banyak dijual di toko kue. Namun, bagi anda yang ingin berkreasi dengan cara membuatnya sendiri dirumah akan saya berikan resepnya. Tidak terlalu sulit dan bahan yang digunakan juga sederhana.
Pastel kari dengan isi daging ayam dan kentang khas Medan.
Resep Pastel Ayam Kari bikin semua jatuh cinta sama rasanya.
Dijamin saat disajikan, pasti langsung diserbu.
Anda bisa memasak Pastel kari kentang ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Pastel kari kentang ayam yang benar.
Bahan-bahan Pastel kari kentang ayam
- Persiapkan of Isi :.
- Siapkan 400 gr of kentang.
- Anda perlu 200 gr of wortel.
- Anda perlu 200 gr of ayam fillet.
- Anda perlu 100 gr of daun bawang + seledri.
- Persiapkan 100 ml of santan.
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung of Bawang putih.
- Persiapkan 3 siung of bawang merah.
- Anda perlu 1/2 sdm of cabe merah halus (seseuai selera).
- Anda perlu 2 sdm of bumbu kari kambing (basah / kering).
- Anda perlu of Salt + sugar.
- Anda perlu of Kulit :.
- Anda perlu 450 gr of terigu pro sedang.
- Anda perlu 80 gr of butter.
- Anda perlu 60 ml of vegetable oil / minyak sayur.
- Persiapkan of Salt (pinch).
- Anda perlu of Warm water (sesuiakan, adonan jgn terlalu basah atau kering yaa).
Cari resep gorengan buat buka puasa nanti? Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.
Langkah-langkah Membuat Pastel kari kentang ayam
- Bersihkan sayuran. Potong2 dadu. Daun bawang dan seledri iris. Sisishkan.
- Bersihkan ayam. Potong dadu sisihkan..
- Siapkan bumbu halus. Lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam dan santan. Aduk terus. Kemudian tambahkan air dan sayuran tadi..
- Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Saat kuah tinggal sedikit tambah 1 sdm terigu. Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sisihkan.
- Kulit. Campur semua bahan kecuali air. Aduk hingga semua bahan menyatu lalu tambah air hangat bertahap sambil di uleni. Setelah kalis diamkan adonan 30 mnt..
- Pipihkan adonan membulat, beri bahan isian lalu tutup jepit dgn kedua jari bagian pinggirnya. Lalukan hingga adonan dan isian habis 😊😊.
- Pastel bisa disimpan di dlm kulkas tahan hingga 2 hari. Atau langsung di goreng..
Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Isiannya juga berbeda karena terbuat dari cincangan/suwiran ayam dan kentang yang berbumbu kari pekat. This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Traditionally, my mom would ground up fresh ingredients to make the kari paste, but I feel like it's a hassle to do that and I substitute with powdered spices.