Resep: Kari ayam kentang yang enak

Kari ayam kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India.

This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Anda bisa membuat Kari ayam kentang menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam kentang

1. Persiapkan 1/2 kg of ayam, potong cuci bersih.
2. Siapkan 3 bh of kentang, kupas belah 4.
3. Siapkan 10 siung of bawang merah.
4. Persiapkan 7 siung of bawang putih.
5. Siapkan 15 bh of cabe merah.
6. Siapkan 2 bh of kemiri.
7. Anda perlu 2 bks of santara kara @65ml.
8. Anda perlu 2 sdm of kari bubuk (malaba).
9. Anda perlu 2 cm of jahe.
10. Siapkan 2 cm of kunyit.
11. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
12. Persiapkan 2 batang of sereh, geprek.
13. Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
14. Anda perlu of Bumbu rempah (kayumanis, bunga lawang, jintan,kapulaga dll).
15. Siapkan 500 ml of air.
16. Siapkan of Gula.
17. Persiapkan of Garam.
18. Anda perlu of Merica.

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.

Step by Step Memasak Kari ayam kentang

1. Haluskan bumbu (duo bawang, cabe merah, jahe, kunyit,kemiri).
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan dedaunan (salam, daun jeruk, sereh) dan bumbu kayu manis, cengkeh, kapulaga dll..
3. Tambahkan air aduk rata, beri bumbu kari.
4. Masukkan ayam, tggu ayam setengah matang, masukkan kentang..
5. Terakhir beri santan kara. Aduk-aduk hingga rata..
6. Beri perasa gula garam merica. Siap disajikan.

Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.