Kari ayam kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India.
This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious.
Recipe can be made on the stove or pressure cooker.
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes.
Anda bisa membuat Kari ayam kentang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang benar.
Bahan-bahan Kari ayam kentang
- Persiapkan 5 potong of ayam.
- Siapkan 1 of kentang,kupas,potong.
- Siapkan 1 batang of daun kari.
- Anda perlu 2 of daun jeruk.
- Siapkan 1 of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Persiapkan 400 ml of air.
- Persiapkan 1 kotak of santan kara segi3.
- Anda perlu of minyak untuk menumis.
- Anda perlu of bumbu halus.
- Persiapkan 5 of bawang merah.
- Persiapkan 4 of bawang putih.
- Siapkan 1 sendok teh of garam.
- Anda perlu 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh of gula.
- Siapkan 1 sendok makan of pasta kari.
- Persiapkan 3 of kemiri.
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Step by Step Membuat Kari ayam kentang
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,daun salam,serai sampai harum dan tanak.
- Masukkan ayam dan kentang aduk aduk dengan bumbu halus sampai rata lalu masukkan air dan santan.
- Masukkan daun kari aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Terakhir beri garam gula..aduk lagi sebentar sampai kentang empuk lalu tes rasa.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.