Resep: Kari Ayam yang enak

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Anda perlu of ayam.
2. Anda perlu of kelapa *biasa.y di warung ada yg udh Dipotong2.
3. Anda perlu of tahu.
4. Anda perlu of kentang.
5. Siapkan of wortel.
6. Persiapkan of kol.
7. Anda perlu of Bumbh halus :.
8. Siapkan of bawang putih.
9. Persiapkan of bawang merah.
10. Persiapkan of cabe merah Tanjung.
11. Persiapkan of cabe rawit merah.
12. Anda perlu of kemiri.
13. Anda perlu of ketumbar.
14. Persiapkan of gula merah.
15. Siapkan of garam.
16. Anda perlu of jahe.
17. Anda perlu of kunyit.
18. Anda perlu of lengkuas.
19. Siapkan of daun salam.
20. Persiapkan of daun jeruk.
21. Anda perlu of serai.
22. Anda perlu of kayu manis.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

1. Potong-potong dan cuci bersih ayam. Rebus dengan air sampai menutupi seluruh bagian ayam. Matikan api. Sisihkan..
2. Potong-potong wortel, kol, kentang, serai dan tahu. Tahu di goreng dulu ya..
3. Blender kelapa. Cara nya : kupas bersih kulit kelapa, potong tipis2 dan kecil2. Beri air sedikit biar kental. Blender. Saring kelapa dan air nya. Santan kental 300 ml, santan cair 500 ml. Sisihkan..
4. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, kayu manis..
5. Masukkan santan,garam dan gula merah. Koreksi rasa. Masukkan ayam, wortel, kol, kentang, tahu. Setelah bumbu meresap, matikan api..
6. Siap disajikan. Bisa ditambahkan toping kacang kedelai, bawang goreng dan krupuk udang / emping. Mantap..