Resep: Kare buntut sapi Sederhana

Kare buntut sapi. Aneka olahan buntut sapi (Braised Oxtail) diantaranya bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi lezat dengan rempah-rempah dan boleh juga ditambahkan dengan kentang bulat. Resep Kare Daging Sapi Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut. Kare daging biasa kita konsumsi dengan roti canai. Buntut sapi bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi yang kaya rempah-rempah. Pertama Anda harus merebus sapi dengan api besar hingga empuk.

Buntut Sapi Spesial enak merupakan makanan khas yang terbuat dari bahan utama buntut sapi dengan rasanya yang sangat enak dan gurih. masakan dengan kuah serta di tambah cita rasa buntut. Buntut sapi mungkin terlihat kurang lezat, tetapi sepotong buntut sapi mengandung lemak, otot, dan gelatin. Buntut sapi Buntut sapi ukuran selalu tak sama besar mengikuti bentuk ekor sapi. Anda bisa membuat Kare buntut sapi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare buntut sapi yang benar.

Bahan-bahan Kare buntut sapi

1. Siapkan 1 kg of ekor/buntut sapi.
2. Anda perlu of Bumbu halus :.
3. Anda perlu 8 of bawang merah.
4. Persiapkan 8 of bawang putih.
5. Anda perlu 2 bh of kemiri.
6. Persiapkan 1 cm of kunyit, jahe.
7. Siapkan 2 bh of cabe merah besar.
8. Persiapkan 250 ml of santan tdk terlalu kental.
9. Anda perlu of Daun salam.
10. Persiapkan of Serai geprek.
11. Persiapkan of Lengkuas geprek.
12. Persiapkan Secukupnya of kaldu jamur, merica, gula, garam.

Pangkalnya besar dengan tulang lebih banyak, kemudian bagian tengah berdaging dan ujungnya hanya tulang saja. - Masukkan buntut sapi, masak hingga berubah warna. Cuci bersih buntuk yang sudah direbus diatas dengan air mengalir lalu rebus kembali dengan air bersih dengan api kecil. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih.

Step by Step Memasak Kare buntut sapi

1. Presto buntut yg sdh dicuci bersih. Kira 20menit.
2. Diamkan, sbil menghaluskan bumbu.
3. Tumis hingga harum,tambah gula gar, daun salam dan serai, tambah santan dan air sedikit.
4. Masukkan daging buntut tadi, masak hingga bumbu meresap.
5. Sajikan dengan nasi hangat.

Ekor sapi atau dalam bahasa Jawa disebut dengan Buntut sapi adalah bagian ekor dari tubuh sapi. Biasanya bagian ini disajikan sebagai hidangan sup buntut. Cocok untuk hidangan makan siang … buntut sapi bisa diganti dengan buntut kambing… Rata rata buntut sapi akan dimasak dengan cara di sop saja, karena memang mudah tinggal dimasukan / di campurakan dalam sayur sup yang sudah dimbumbui lengkap, tunggu hingga. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan.