Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan lain sebagainya. opor ayam umunya disajikan pada saat perayaan seperti. Ayam petelur ringan adalah jenis ayam petelur yang memiliki bobot badan yang ringan dibanding ayam petelur lainnya. Tubuh ayam ini relatif ramping dan kurus serta memiliki jengger berwarna merah. Kebanyakan ayam petelur ini memiliki bulu yang berwarna coklat seperti warna telurnya. Secara umum, ayam petelur adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan telur.

Jika anda ingin mencoba untuk budidaya ayam petelur, ada beberapa cara yang perlu diperhatikan agar mendapatkan hasil yang diharapkan. Ayam petelur adalah ayam betina dewasa yang dipelihara khusus untuk diambil telurnya. Bulu pada ayam harus tampak halus, penuh serta baik pertumbuhan bulunya. Anda bisa membuat Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶

Siapkan 1/2 ekor of ayam (sudah dipotong-potong).
Siapkan 4 buah of kentang ukuran sedang.
Anda perlu 1 bungkus of santan kara (kecil 65 ml).
Anda perlu of Bahan-bahan ulek :.
Persiapkan 10 buah of bawang merah.
Persiapkan 4 buah of bawang putih.
Anda perlu 15 buah of cabe keriting merah.
Persiapkan 4 buah of kemiri.
Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan secukupnya of Garam.
Siapkan secukupnya of Gula merah.
Anda perlu 4 buah of daun salam.
Persiapkan 4 buah of daun jeruk.
Anda perlu 2 buah of sereh.
Persiapkan of Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
Siapkan liter of Air -+2.

Bulunya berwarna putih bersih dan berjengger merah. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona pada saat lebaran Idul Fitri ini. Pakan ayam petelur ini jauh lebih hemat dan menguntungkan dalam usaha ternak ayam petelur.

Step by Step Memasak Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶

Cuci ayam yang sudah dipotong itu sebersih mungkin..
Kupas kentang, lalu potong kotak-kotak besar menyerupai dadu. Kemudian rendam air supaya tidak menghitam..
Kemudian siapkan bahan-bahan yang harus diulek (blender boleh)..
Untuk daun salam dan daun jeruk tidak usah diulek, cukup dicampurkan saja setelah bumbu sudah halus. Kemudian sereh jangan lupa digeprek..
Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum semerbak..
Setelah ditumis masukan air 1 liter kedalam bumbu, tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam, gula merah dan santan cair. Kemudian aduk, setelah mendidih lagi masukan ayam. Tunggu -+15 menit sampai air menyurut. Kemudian masukan kentang dan air lagi. Tunggu sampai agak mengental..
Setelah mengental koreksi rasa dan daging ayam sudah empuk belum, kalo sudah berarti siap dihidangkan..
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Karena menerapkan prinsip pembuatan rasum dari probiotik. Biasanya pakan ayam petelur yang umum digunakan yaitu berupa voer dengan dicampur dedak maupun konsentrat lainya. Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah. Beli ayam petelur dari supplier ayam petelur di agromaret.