Cara mudah memasak Opor Pedas kari Sederhana

Opor Pedas kari.

Anda bisa membuat Opor Pedas kari menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Opor Pedas kari yang bagus.

Bahan-bahan Opor Pedas kari

1. Siapkan 1/2 kg of ayam dipotong potong.
2. Siapkan potong dadu of Kentang.
3. Anda perlu 1/2 of kubis.
4. Anda perlu 1 bungkus of santan kara.
5. Persiapkan of Bumbu.
6. Siapkan 5 siung of bawah merah.
7. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
8. Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
9. Anda perlu 3 of daun salam.
10. Siapkan 3 of daun jeruk.
11. Siapkan 1 batang of serai.
12. Siapkan selera of cabai sesuai.
13. Siapkan of garam.
14. Anda perlu of garam.
15. Anda perlu of penyedap rasa.
16. Anda perlu of kemiri.

Step by Step Membuat Opor Pedas kari

1. Rebus ayam terlebih dahulu kurang lebih 15 menit.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu hingga rata dan masukkan kentang yang sudah diris dadu.
4. Kira kira 5 menit masukkan santan kara ditambah air secukupnya.
5. Aduk aduk hingga mendidih, kmeudian masukkan kobis.
6. Koreksi rasa, aduk hingga mengental dan bumbu meresap.
7. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.