Name: Kari ayam & telur
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 kg ayam; 1/2 kg telur ayam; Santan dari 1 butir kelapa; BUMBU HALUS :; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 5 butir kemiri; 3 ruas jari; Jahe (sedikit saja); 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm kaldu bubuk; 1 sdm garam; 3 _4 gula pasir; BUMBU PELENGKAP :; 1 btg serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 10 Cabai rawit

Kari ayam & telur.

Anda bisa membuat Kari ayam & telur menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kari ayam & telur yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam & telur

Persiapkan 1 kg of ayam.
Persiapkan 1/2 kg of telur ayam.
Anda perlu of Santan dari 1 butir kelapa.
Anda perlu of BUMBU HALUS :.
Persiapkan 7 of bawang merah.
Siapkan 5 of bawang putih.
Anda perlu 5 butir of kemiri.
Siapkan 3 of ruas jari.
Anda perlu of Jahe (sedikit saja).
Anda perlu 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
Anda perlu 1 sdt of merica bubuk.
Siapkan 2 sdm of kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdm of garam.
Anda perlu 3 of _4 gula pasir.
Siapkan of BUMBU PELENGKAP :.
Persiapkan 1 btg of serai.
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Persiapkan 10 of Cabai rawit.

Step by Step Memasak Kari ayam & telur

Cuci bersih ayam lalu Rebus ayam hingga matang dan empuk.
Cuci bersih telur lalu rebus hingga matang dan kupas.
Siapkan bumbu2.
Uleg bahan2 bumbu halus.
Tumis semua bumbu hingga harum lalu masukan ayam dan telur beri air 1 gelas biarkan meresap dulu.
Masukan santan dan beri kaldu bubuk,garam dn gula (lupa foto soalnya bayiku keburu nangis bu 😢).
Biarkan mendidih lalu tes rasa,angkat dn sajikan.