Resep: Kari Ayam Manado enak dan Sederhana

Kari Ayam Manado.

Anda bisa memasak Kari Ayam Manado menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Manado yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Manado

1. Anda perlu 1 ekor of ayam kampung potong sesuai selera.
2. Persiapkan 3 butir of telur rebus, saya pakai telur ayam kampung.
3. Anda perlu 3 lembar of daun pandan, potong, bagi 2 bagian.
4. Persiapkan 15 of cabe rawit utuh, tambahkan jika suka lbh pedas.
5. Siapkan 1 lembar of daun jeruk besar.
6. Persiapkan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
7. Persiapkan sesuai selera of Gula pasir.
8. Persiapkan 1 butir of kelapa, peras ambil santannya, saya pakai 1 liter air.
9. Siapkan of Bumbu Halus :.
10. Anda perlu 9 of bawang merah.
11. Siapkan 4-5 of bawang putih.
12. Siapkan 2 of kemiri gongso.
13. Siapkan 7 of cabe merah besar.
14. Anda perlu Seruas of kunyit.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Manado

1. Gongso bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun pandan, daun jeruk, cabe rawit, garam, masukkan santan. Aduk rata..
2. Masukkan ayam dan telur rebus. Masak hingga matang dan kuah mengental, cek rasa. Sajikan..