Name: 67.Opor Ayam Kuah Putih
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 8 potong ayam; Santan kara; daun bawang; bawang goreng; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 serai gerpek; 2 cm lengkuas geprek; bumbu halus; 7 bawang merah kecil; 4 bawang putih; 3 kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; garam,penyedap rasa,kaldu bubuk,gula; Minyak goreng; Air

67.Opor Ayam Kuah Putih.

Anda bisa memasak 67.Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 67.Opor Ayam Kuah Putih yang bagus.

Bahan-bahan 67.Opor Ayam Kuah Putih

Siapkan 8 potong of ayam.
Anda perlu of Santan kara.
Persiapkan of daun bawang.
Persiapkan of bawang goreng.
Persiapkan 2 of daun salam.
Siapkan 2 of daun jeruk.
Persiapkan 1 of serai gerpek.
Persiapkan 2 cm of lengkuas geprek.
Anda perlu of bumbu halus.
Persiapkan 7 of bawang merah kecil.
Persiapkan 4 of bawang putih.
Anda perlu 3 of kemiri.
Persiapkan 1 ruas jari of jahe.
Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
Persiapkan of garam,penyedap rasa,kaldu bubuk,gula.
Siapkan of Minyak goreng.
Siapkan of Air.

Step by Step Membuat 67.Opor Ayam Kuah Putih

Cuci bersih ayam,lumurin dgn perasan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit.lalu bilas.
Siapkan bumbu,trus ulek bumbu halus lalu tumis sampai harum masukan laos geprek,daun salam, daun jeruk,serai geprek,sampai bner2 matang biar ga bau langu.
Kemudian beri air secukup'x,masukan ayam ungkep kira2 10 menit sampai ayam lunak/matang.masukan daun bawang,beri garam,penyedap rasa,kaldu bubuk,gula aduk2 masukan santan aduk2 tunggu sampai mendidih.koreksi rasa.
Sajikan.taburi dgn bawang goreng.